Bunker Ristò|Afro Brunch – BUNKER BIG MARKET

BUNKER BIG MARKET – RISTO’ BUNKER E AFRO BRUNCH

E’ di nuovo tempo di Bunker Big Market e all’interno di un vero e proprio villaggio fatto di artisti, creativi, collezionisti oltre agli affezionatissimi FOOD TRUCK ci sono altre due proposte culinarie:

1. BUNKER RISTO’
L’Osteria del Bunker con orario continuato vi accoglie tra i colorati tavoli a bordo lago con diversi menù:

▶︎ dalle 12.30 alle 20.00 – variopinti menù del nostro chef  ➤ more info soon!
▶︎ PAGAMENTO GETTONI BIG MARKET

Non si effettuano prenotazioni.

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2. AFRO-BRUNCH @JIGEENYI (seguire la linea magenta all’ingresso)
Il brunch del Bunker Market. Jigeenyi prepara un brunch tra sapori e spezie africane e ingredienti genuini

▶︎ Il menù comprende focaccia speziata con uova o nambé; una tapas a scelta salata; la torta del giorno; un dolce al cucchiaio a scelta; una bevanda calda e una bevanda fresca al costo di 20 euro.

Focaccia servita con uova o fagioli + 1 tapas salata:
➤ fataya: fagottini senegalesi con carne e verdure
➤ manioca cake: sformati di manioca, patate e formaggio
➤ hummus: crema di ceci, limone e tahina
➤falafel: polpettine speziate di legumi

+ torta del giorno

+ 1 dolce al cucchiaio:
➤ thiakry: yogurt con miglio e frutta secca
➤ mousse: panna e cioccolato fondente allo zenzero

+ 1 bevanda calda:
➤ caffè moka
➤ caffè americano
➤ café touba (senegalese, speziato)
té / tisana del giorno

+ 1 bevanda fredda:
➤ estratto fresco di stagione/succo di mango
➤ birra artigianale Antagonisti
➤ acqua Wami/molecola/bibite S.Bernardo
➤ calice di vino

Piatto bimbi – 5 euro
Riso bianco con falafel e fataya

Per prenotazioni tavoli ☞ +39 3381416296
Per info ☞ ricettedafrica@gmail.com